Le alici marinate Delfino Battista sono da tempo protagoniste di collaborazioni con chef e studiosi del gusto. Il loro sapore deciso e la lavorazione artigianale le rendono perfette per antipasti della tradizione, ma anche per abbinamenti più creativi.
Il Dott. Alfano ha recentemente proposto una versione rivisitata della classica bruschetta, dove le alici marinate sostituiscono i formaggi stagionati, offrendo un’alternativa più leggera e ricca di nutrienti. Il risultato? Un antipasto fresco, saporito e amico della salute cardiovascolare.
Un piccolo gesto per un grande gusto. Buona lettura e buon assaggio!
